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早餐吃好、中午吃飽、晚餐吃少的原則也適合糖友嗎?

「早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少」這句俗語相信大家都聽過,那糖友是不是也適合這一原則呢?答案是可以。

早餐要吃好
早上要吃好,是指早晨應注重營養的攝入。因為前一天晚上吃完飯後到第二天早晨這段時間比較長,體內儲存的能量基本已消耗殆盡,所以早餐的營養特別重要。

可吃一個雞蛋、半個饅頭再喝一杯牛奶,加點涼拌蔬菜。雞蛋能補充蛋白質,牛奶可補充蛋白質和礦物質,饅頭給予碳水化合物,蔬菜能補充維生素,這些食物看起來簡單,但卻營養豐富,適合糖友早餐食用哦。
午餐要吃飽
午餐吃飽則是指中午的食量可以稍微大一些,營養也可以更豐富一些,因為上午從事完繁重的工作,下午還得繼續工作,所以午餐的量可以稍大一些。

午餐可以進食80g左右的主食,再來200g左右的各種蔬菜,60g左右的魚類或40g左右的瘦肉50g左右的豆腐,下午再來個100g的小番茄加餐就OK啦。
晚餐要吃少
因為晚上時間大多在睡眠狀態,消耗的能量比較少,所以晚餐可以少吃一些。

晚上可以用菠菜煮60g左右的面片,再拌一份150g左右的蔬菜,睡前再加個小蘋果,讓血糖平穩度過這個夜晚。

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